Autorizan un nuevo aumento de la bolsa de harina y se viene otra suba en el pan
El Gobierno Nacional autorizó un aumento del 18% en el precio de la bolsa de harina de referencia y, por lo tanto, se espera un nuevo incremento en el precio del pan. Así lo estableció la Resolución 502/2023 de la Secretaría de Comercio dependiente del Ministerio de Economía que se publicó hoy en el Boletín Oficial.
La norma estableció un aumento del 18% en el los valores de referencia que fija el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino para el primer cuatrimestre del año. La actualización se realiza en base a los valores que regían al 8 de abril de 2022 que ya habían sido aumentados en un 63,3%.
De esta forma, el valor de la bolsa de 25 kilos de harina 000 común que el Gobierno le paga a los molineros para sostener el precio, pasa a tener un valor de $1.878.
Esta actualización empujará los costos de todos los productos panificados y en consecuencia habrá un traslado a precios de toda la gama. Con este aumento, la actualización en un año supera el 81%, que está por debajo de la inflación general del orden del 105%.
Según el INDEC, en marzo, los panificados sufrieron un alza del 11% y en un año aumentaron un 102,6%. La producción de trigo fue afectada por la sequía, disminuyendo la cosecha y los rindes.